Gasztronómia

Muffin variációk

Gyümölcsös muffin

A muffinok népszerűségéhez, finomságuk mellett biztosan hozzájárul egyszerű és gyors készíthetőségük is. Számtalan íz világban, egészséges hozzávalókból is készíthetjük, amiket csupán össze kell keverni és muffin forma sütőben kisütni.

Halleves zöldségesen

Nem csak az íze, a látványa is jó

A hal nagyon egészséges, főleg zöldségekkel. Gyakran kellene fogyasztani. Főzzünk belőlük egy finom levest, ami ráadásul egyszerűen készíthető. Nemcsak ünnepi menüben állja meg a helyét.

Majonézes zöldségsaláta

Majonézes zöldségsaláta

A téli, vitaminínséges időben minden zöldséget, gyümölcsöt érdemes megbecsülni. A zöldségek tele vitaminokkal, antioxidánsokkal, ásványi anyagokkal. Az ünnepek után történő fokozott zöldség-, gyümölcsfogyasztás fogyókúraként is remekül teljesít. Nem muszáj a patikákba rohanni, hogy a méregdrága vitaminokat beszerezzük, azok a zöldségekben gazdagon, természetes állapotukban megtalálhatók. A téli borongós, depressziós időben rendszeres fogyasztásuk elűzi a rosszkedvet, de a náthát is. Papírzsebkendőt is csak azért érdemes magunknál tartani, hátha valakit ki kell vele segíteni.

Kell rakott kel? Ha igen, íme!

Tálalva a rakott kelbimbó

Soha az életben nem készítettem ételt kelbimbóból. (Más kérdés, hogy erről a növényről, de főleg a nevéről minden férfinak más jut az eszébe.) Tehát óvatosan kell kezelni a témát.

Hal, a csodálatos alapanyag

Sokféle formában feldolgozható

Kevés halat fogyasztunk, annak ellenére, hogy állományában nem szűkölködünk. A kedvelt pontyon kívül számos más fajtából, kiváló minőségben válogathatunk hazai termelőktől is.

Gyors tésztaételek a hétköznapokra

Penne gombával

A tészta gyorsan készíthető, jól variálható különböző feltétekkel. Amíg fő, összekészíthetők a hozzá szánt alapanyagok is. Vagy egyszerűen sütőbe is tehetjük azokat.

Krumplipüré másképp gondolva

Látványos és finom

A krumplipüré nagyon finom és népszerű köretünk. Ráadásul kiváló alap is arra, hogy variáljuk, feldobjuk különböző fűszerekkel, idény zöldségekkel, sajtokkal. Így biztosan nem lehet unalmas.

Süssük zsemlében vagy paradicsomban a tojást!

Paradicsomban sült tojás

Egy kis változatosság a rutinos rántotta, tükör-, vagy lágy tojás helyett. Egyszerűen készíthető reggeli finomságok.

Márton napi libatoros

Sült libacomb

Temérdek mondás kötődik a Márton naphoz. Egyik legismertebb, hogy aki Márton napon nem eszik libát, egész éven át éhezik. Tehát november 11-én kihagyhatatlan a liba és az újbor (ami szintén kapcsolódik a hagyományokhoz) minden mennyiségben.

Márton-napi libaságok a hét végén

Tavalyi pillanat

Márton napi torkoskodásra vár mindenkit a Kossuth tér három napon keresztül, november 6-8-án.

Oldalak