Gasztronómia

Házi paradicsom ital

Üdít és egészséges

A nyár vége a paradicsomdömping ideje. Nagy mennyiségben ekkora érik be a piros zöldség.

Most készítsünk kovászos uborkát!

Íme a készülő koviubi

A kovászos uborkát bizonyára nem kell bemutatni, hogy mihez is ajánljuk, szeretjük fogyasztani.

Könnyű nyári étel: csirkesaláta

Könnyű és egészséges

A nyári hőségben könnyedebb fogásokra vágyhatunk. Ilyenkor a csirke, zöldségek annak számítanak.

Hűsítő italok

Változatosak, egészségesek

A nyári hőségben több folyadékot igénylünk, és bevitelére különösen figyelni kell. De mit igyunk, ha már unjuk a sima vizet (hiába a legideálisabb innivaló), a cukrozott üdítőket viszont mellékelnénk?

Milyen a jó pálinka?

Nagy Zoltán és pálinkája

Hétvégén először rendezték meg Nagyhegyesen a Hajdúháti értékteremtő és értékmegőrző projekt keretén belül a Hajdúháti rettenetes pálinka versenyt.

Félárás fagylaltnap – mert szeretjük a fagyit

Minden formája finom

Május 8-án idén is részesei lehetünk a pár éve (a torkos csütörtök mintájára) útnak induló országos kezdeményezésnek, melynek célja a magyar kézműves fagylalt, a fagylaltozás élményének népszerűsítése.

Tojás sokféle módon

Tojás a fasírtban

Bár már jócskán elmúlt húsvét, a tojás bármikor finom étel lehet, akár vendégváró falatokat is készíthetünk belőle.

Alapkaja: vendégváró falatkák

Ízletes tojásos falatok

Gyakran járnak hozzánk vendégek, többnyire előzetes bejelentkezés nélkül. Olyankor aztán kapkodhatjuk a fejünket, hogy mivel fogadjuk őket…

No, nézzünk egy egyszerű, klasszikus, krémes tojássalátát! - krém receptet, ami nem csak reggeliként, tízóraiként, hanem vendégváróként, hidegtálak nélkülözhetetlenjeiként is megállhatja a helyét!

Vegán, laktató brokkolikrém leves

Brokkolikrémleves

A brokkoli finom, egészséges, karcsúsító finomság. Számos vitamin, folsav tartalma mellett rengeteg, szervezetünk számára jótékony előnye felsorolható.

Paleolit alapanyagok – a kókuszolaj

Kókusz és olaj

A zsír fontos része táplálkozásunknak. Nélküle nem lehet élni: minél nagyobb testű egy állat, annál zsírosabb.

Oldalak