A vőlegényem nagyon szereti a tésztát, a spagettit különösen, de egy idő után unalmassá válik ugyanaz az étel. Úgyhogy receptek után kutattam az interneten, és végül több receptből kikísérleteztem ezt az egyet.
Egyszerű, gyors, olcsó, és nagyon laktató! A hozzávalók szintén csak ajánlásként szerepelnek, elkészíthető bármilyen zöldségből, akár brokkoli, karfiol, kelbimbó is alkalmazható.
Hozzávalók:
tészta, krumpli, sárgarépa, fehérrépa, zeller, petrezselyem, tejföl, sajt, fűszerek
Elkészítés:
Amíg megfő a tészta, megpucoljuk a zöldségeket. Kis olajon a hagymát megdinszteljük, majd hozzátesszük az apróra vágott zöldségeket és megpároljuk. Ízlés szerint fűszerezzük. Ha megpuhultak, alaposan összeturmixoljuk, majd visszatesszük a gázra, hozzáadjuk a tejfölt, esetleg még egy kis vizet és felrottyantjuk. Sajttal megszórva tálaljuk.
Jó étvágyat!
U.A.
Új hozzászólás