Hortobágy, 2014. április 26., szombat (MTI) - Téli szállásukról kihajtották a legelő állatokat szombaton a Hortobágyon: a ménes, a magyar szürke gulya, a rackanyáj és a bivalycsorda egészen a tél beálltáig lesz kint a pusztában, amely nemcsak szálláshelye, hanem éléskamrája is lesz a következő hónapokban.
A Szent György-napi kihajtási ünnepen Bodó Sándor országgyűlési képviselő, a hajdú-bihari közgyűlés elnöke arról beszélt, hogy az ilyen jeles napok nemcsak a hagyománytiszteletre, hanem olyan követendő értékekre is felhívják a figyelmet, mint a munkaszeretet, a természetvédelem és egymás megbecsülése.
A Hortobágyi Természetvédelmi és Génmegőrző Nonprofit Kft. olyan küldetést teljesít, amely fontos része a magyar állattartási tradícióknak - jelentette ki a politikus, fontosnak nevezve, hogy ezek az állattartási hagyományok beépüljenek a mai gazdálkodásba.
Aradi Csaba, a Hortobágyi Nemzeti Park nyugalmazott igazgatója a kihajtási ünnepen felidézte az egykori hagyományokat, egyebek mellett a rovásfa történetét: a rovásfa segítségével számoltak el a tavasszal kihajtott, majd a tél beállta előtt behajtott jószágok számával a pásztorok a számadónak.
A hagyományoknak megfelelően szombaton a hortobágyi Kilenclyukú híd lábához a közelben legelő jószágokat hajtották ki, de több ezer szürkemarha, rackajuh, ló és bivaly tölti a nyarat a szabadban a pusztákon.
A kihajtási ünnepen csikósok és fogatok bemutatóját, pásztorok felvonulását láthatta a közönség, a hortobágyi vásártéren pedig a Szent György-napi országos bio-, és kézműves vásár kínálatából és eredeti pásztorételekből válogathattak az érdeklődők.
Új hozzászólás